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No.23611
すし屋にあるワカメサラダ
by わかめ from 無回答 2012/10/09 09:13:09

こんにちは。

すし屋によって違いはあると思いますが、
すし屋のメニューにあるわかめサラダ(緑ではなく黄緑色で千切り)
はどこでうってるかご存知の方いらっしゃいますか?
味付けされてないわかめを探しています。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2012/10/10 10:37:34

韓国系のスーパーで塩漬けのが売ってますよ。
http://aeriskitchen.com/2008/09/salted-seaweed-stem/
こういうのです。
Res.2 by 無回答 from 無回答 2012/10/10 20:47:59

T&Tでお漬物コーナー(密封されたもの)とお惣菜コーナー(ラップされたもの)に売っていますよ。
Res.3 by 無回答 from 無回答 2012/10/10 21:13:31

たしかAzuma Foodのですよね?
Costcoで売ってます。
Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2012/10/12 22:02:21

このトピを見て、早速H-Martで塩漬けのワカメサラダを買いました!
塩が辛すぎで、ワカメが硬すぎて食べられませんでした。
煮たら、ワカメは柔らかくなりましたが、味がありませんでした。
どのように料理するのでしょうか?
Res.5 by 無回答 from 無回答 2012/10/12 22:05:46

塩抜きして、ごま油とニンニク下ろし少々、醤油、砂糖、酢
Res.6 by トピ主 from 無回答 2012/10/12 22:49:46

みなさん、レスありがとうございます。
塩漬けになっているものは何度も買ったことがあるのですが、
あれよりも黄緑色のものを探しています。
コスコに味付けされたものを以前買いました。
黄緑色で私の探しているものだったんですけど、味付けされていない生のものとか
乾燥しているものを探しています。
ご存知の方いらっしゃいますか?
よろしくお願いします。
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