魚の頭を切り落とし、内臓を取って綺麗にして・・・
その後お料理しても、気持ち悪くて食べられません。
市販されている調理された魚料理は限られているし、自分で作りたいのですが。
こうなったのは最近で理由がわかりません。以前は普通に食べられていました。
原因は何なんでしょうか。以前のように普通に食べられる方法ありませんか。

気持ち理解できます！！
丸のままの魚をさばくのって若い時は余り気にならなかったけど、私も最近ちょっとダメです。
まな板に載せた段階で、昔は「魚＝食べ物」だったのに今は何故かなぞの物体みたいな気になるんですよね〜（笑）

何の魚を一尾買われたのですか。冷凍の魚を解凍して下ろす場合は、
半解凍の時に切ると、血も見ないし大丈夫ですよ。私は最近いわし40匹買い内臓を
綺麗にして冷凍しました。この場合はFreshだったので少しグロテスクでしたが、健康に良い
美味しいものを食べられるのですから我慢しました。一部はもう賞味しましたが
お味は最高でしたよ。

美味しいものを食べるための我慢だと覚悟し、もう一度魚に向き合ってみませんか。
今はあちこちの店で魚を三枚に下ろしてくれます。