ポンデケージョを作りたいのですが、タピオカ粉はこちらで何という名前で売られているのか
ご存知の方、
またバンクーバーでタピオカ粉を売っている場所をご存知の方がいましたらぜひ教えて下さい。

よろしくお願いします。

大抵のスーパーなら売っています。
アジアンフードのコーナーとか、かしらね。
TAPIOKA　FLOURっていう、象さんのマークが一般的ですよ。

Tapioca としても売っていますが、なぜか Arrow root flour （くず粉）を買ったら
Tapioca でした。Chinese のストアならば、Arrow root flourで探してみてください。
それでも、一応 Tapioca であることを再確認してくださいね。

教えて下さった皆様、ありがとうございます。
さっそくアジア系マーケットに行ってきます！！