子供が果糖不耐症である疑いがでました。（子供病院にて検査の結果です）
検査をしてくださった医師（技師？）の説明で、一定の食事規制をした後に
掛かりつけの小児科医に会い、指示を受けるよう言われました。

食事規制として、全ての果物とglucose, fructoseを含む食品、またコーンシロップなど
甘味料関連が使用されている食品を摂取しないようにとのこと。

お米、パスタ、麺類の幾つか（メーカー、商品によるとは思いますが）はこれらが
含まれていないので問題ないとして、市販のパンは駄目でした。でもこれは自宅で
パンを焼けばなんとかなるとして、俗にいうおかずへの味付けです。
市販の調味料はほとんどが糖分が含まれており使えません。やはり塩コショウだけに
なるのでしょうか？
このような食事制限をされた方で、何かアイディアなどがありましたら
教えて頂けると幸いです。よろしくお願い致します。

ちなみに、日本語で「果糖不耐症　食事」英語で「glucose fructose diet」で
検索したのですが、私の検索方法が悪いのか思い描いていたサイトにヒットしません。
もし的確な検索キーワードがありましたら、教えてください。よろしくお願い致します。

glucose fructose free diet で検索してみては？

こんばんは、トピ主です。

レス１さんへ
検索キーワードありがとうございます。 free を加えただけでかなりレシピサイトがヒットしました。
参考にしながら、と言っても砂糖や甘味料のみならず、果物も駄目となるとかなり質素な味に
なりますが、何とか工夫したいところです。

クックパッドで、砂糖を使わないトマトソース（手作り）を見つけたので
利用したいと思っています。他にもお勧めな味付け（砂糖、糖分なし）がありましたら
引き続きよろしくお願い致します。