今夜、竜田揚げを作ろうと思ったのですが、日本からもって来た片栗粉をもうすべて使い切ったのを忘れていました。
コーンスターチはあるのですが、これで竜田揚げを作る事はできるでしょうか？

わたしはよくコーンスターチを片栗粉の代用としていますが、問題なくできると思いますよ。 　

片栗粉と半々くらいならともかく１００％コーンスターチだったらベトベトになって食べれませんでした。
まだ小麦粉と卵で天ぷらにした方がマシでした。 　

日本で「片栗粉」として売っているものは、実は片栗ではなくてジャガイモのデンプンを使っているので、Potato Starch でＯＫなはず。私は Tapioca Starch をよく使ってますが、これで竜田揚げ問題なく作れてますよ。