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無回答 2011/11/25 08:13:43
違いますよ。
ホワイトビネガーは、原材料は詳しくわかりませんけど、大麦やとうもろこしなどの穀物酢で、ワインビネガーはワインをさらに醗酵させたお酢です。
ワインビネガーと言っても、ワインと酢が混ざってるわけじゃなく、ワインの醗酵が進んでお酢になっている時点で、アルコール分は残っていないので、子供に出しても取り立て問題は無いです。
もし、アルコールが残っているとしたら、スーパーでは販売されていないと思いますよ。酒屋さんの扱いになると思います。
(余談ですが、料理用のワインなんかは、塩が入っていて飲めないからスーパーでも(酒屋さんでなくても)買えると聞いたことがあります)
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