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No.21647
おすすめのキャセロール料理を教えてください。
by 無回答 from バンクーバー 2011/11/09 23:29:21

義母からキャセロールのセットものをいただきました。
ただ今までキャセロールを使った料理をしたことがほとんどなく、グラタン程度しか知りません。

ちなみに全く思いつかないのが、楕円形のキャセロールで真ん中が分かれているもの、丸型で15センチくらいの深さのあるもの、の使い道です。

特に真ん中で別れているものって、2種類の料理が作れるってことですよね・・・??
一体どんな料理に使うんでしょう・・?
義母にも聞いたのですが、義母は全く料理をしない人で、回答はありませんでした・・。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2011/11/10 07:55:09

http://foodwishes.blogspot.com/
↑このヘ゜ーシ゛の下二つのキャセロールはいかが?
Res.2 by 無回答 from 無回答 2011/11/10 10:18:09

友人に教えてもらったレシピです。このレシピを教えてもらってからエッグヌードルを普通のパスタの代わりに頻繁に使うようになりました。多めに作って冷凍することも可能です!


Casserole for a Cold Night

Ingredients:
1 lb. (500 g) lean ground beef
7 1/2 oz. (213 g) can tomato sauce
1 garlic clove, minced
salt and pepper to taste
2 tsp. sugar
14 oz. (398 ml) can tomatoes
3 cups broad egg noodles, cooked and drained
4 oz. light cream cheese, cubed
1 cup sour cream (fat-free is fine)
6 green onions, chopped
1 1/2 cups grated light cheddar cheese

Instructions:
Brown meat and drain. Add tomato sauce, garlic, salt, pepper, sugar and tomatoes. Cover and simmer over low heat for 45 minutes. Preheat oven to 350 F. Combine hot noodles with cubed cream cheese. Stir to melt cheese. Add sour cream and green onions. In a greased 3 qt. baking dish, layer meat sauce, noodle mixture and cheddar cheese alternately.

Bake uncovered for 30 minutes.

Serves 6.
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