料理に使う調理用の酒ですが、家の近くではあまり手に入らないので、ＢＣリカーで売ってる本当の安い酒を調理用で使おうと思ってますが、いつもそのようにされてる方いますか？
味は変わってくるのでしょうか？？
料理用の酒にはよく塩が入ったのが売られてますが、料理用の酒は塩が入ったのが普通ですか？？
最近自炊始めたばかりでよくわかりません。
先輩の皆さん教えてください。

リカーストアで売られているのが本来の酒です。料理にも使えます。ちょっともったいない気もしますが、カナダではしかたがないです。
もちろん日本では料理酒には塩は入っていません。

スーパーなどで売られている塩入の酒は、飲用として買う人がいないようにそうなっているだけです。お酒はリカーストアでしか販売できないことになっていますから。

私はいつも料理酒が手にいりにくいので、安い白ワインを使っています。和食も美味しくできますよ。

コメントありがとうございます。
そうなんですね、塩入はそういう事情で入ってるのですね。
こっちの料理酒も結構高いのでそれならリカーストアーで日本酒を買って使っても値段的にはあまり変わらないですもんね。
ただ日本酒、白ワインを使う場合は一度開けたら早めに使わないとだめでしょうね？
どのくらいで使い終わってますか？？
私の場合２、３ヶ月はかかりそうです。。。

わざわざ料理酒を買わずともリカーストアーにある清酒で充分で充分よ。

家族はアルコールを飲まないのでうちも清酒開けたらかなりの時間残ってますよ。２−３ヶ月ぐらいなら大丈夫。うちは半年ぐらいあるから、、でもこうなるとすでに酒に味や風味はなくなってます。カップ酒売ってません？どこかのＢＣリカーストアで見たことがあるのですが。

通りがかりです。
日本食屋さんに売っている、料理酒よりもリカーストアの清酒のほうがお得なのでしょうか？
気がつかず、ずっと料理酒を使っていました。
たしか1リットルで6ドルくらいだったとおもいます。

リカーストアの清酒のほうが高いと思いますよ。私は日系の食料品店で料理酒を買っていますが、確かに6ドルぐらいです。リカーストアのお酒は、料理用でなくて、呑む用の日本酒だから高いですよね。

そんな安い日本酒売ってるんですか？

月桂冠とかのあの大きい瓶（あれは一升瓶？いくら入ってますっけ？）が１１、１２ドルくらいじゃなかったでしたっけ？
きちんと比較した事はないですけど、私も酒屋で買うほうが割安だと思ってました。
小さい瓶も売ってたと思います。

今度リカーストアで値段を比較してみよっと。日本食全般が高めだから、料理酒だけ目だって高いとは思ったことはありませんが、同じ日本酒だったらどこで買ってもいいですからね。

松竹梅７５０ＭＬです。

私はいつもこれです。値段はわすれましたが、大きさはみなこんななものですよ。白鶴もあります。

750MLか。ずっと盛田の料理酒1Lサイズを使っていますが、10ドルもしなかったと思います。コンビニ屋でセールの時買ったかな。

Ｔ＆Ｔで売っている料理酒はどうですか？
たしか２ドルもしなかったと思う。

T&Tで売っている「米酒」を使っています。
日本の料理酒と全く同じです。
値段は500mlで2ドル前後です。

シアトルの宇和島屋へ行けば日本酒、びっくりするくらい安いです。
ただし、２泊３日しないと無税で持ち込めませんが。
でも普段は中国スーパーで２ドルくらいのを買っています。