スティーブストンで新鮮なお魚が購入できると色々なトピで上がっているのですが、具体的なお店の名前とかご存知の方いらっしゃいますか？当方、スティーブストンには詳しくないため、オススメのお店とかございましたら、教えていただけれたら幸いです！

週末になると、漁師たちがBayview St. 沿いの桟橋に船で直接売りに来ます。すぐ近くに魚屋がありますが、値段と品ぞろい共に船から買うのがおすすめ。

先ほどの日曜日は、一匹$45でいくら抜きで打っていて、長い行列ができていましたよ。冷凍ではなくて、今は新鮮なサーモンですよ。

打っていて、ではなくて売っていて、でした。

＞冷凍ではなくて、今は新鮮なサーモンですよ。

冷凍していなければ、危ないでしょ。普通サーモンは冷凍しているものでないと寄生虫がいるって有名ですよ。全部完全に火を通して食べるんだったらいいんだろうけど。

別のところでも書きましたが、桟橋で売っているのはガチガチに凍ってますので大丈夫です。

魚屋のおっさんが屁こいた、プーーーーッ！

落ちありません。

横レスすいません。。。。

新鮮なサーモンを買って、三枚におろして、冷凍してそれを解凍して刺身で食べたらOKなんですかねぇ〜？
刺身をたらふく？食べたいけど・・・・
だれか教えてください！！！

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家庭用冷凍庫は業務用と違い冷凍温度が相当高いので完全には寄生虫は死なないこともあるようです。
日曜のラジオジャパンでも言ってました。

あれは刺身用ではないので、お刺身では食べられませんよ。

早速のコメントありがとうございます！
なるほど！　納得しました。
諦めてちゃんと寿司やで食べます。

今年は　Sockeye Salmon　が大漁にあがってくるようなので
サッカイなら塩振って塩鮭にして焼いたらおいしいよ。

トピ主です。たくさんの情報ありがとうございました！早速今週末に買出しに行きたいと思っています。

サカイ サーモンなら、バンクーバーアイランド近く？のフィッシャーマンから直接買えますよ！！

内臓は抜いてあって、１尾＄25でした。

＞＞サカイ サーモンなら、バンクーバーアイランド近く？のフィッシャーマンから直接買えますよ！！

グランビルアイランド近く、というのはどこでしょうか？
どの辺か具体的に教えていただけませんか？

私も行って、サーモンを買いたいと思っています。橋の下のところのマーケットに行きましたが、マーケットの中に魚屋さんが2軒入っていました。そこのことでしょうか？

先週のことですが、TVのニュースで船から直接、サーモンを買っていました。あれはどこでしょうか？スティーブストンの船もフレッシュ(凍っているのではなくて）が売っているのでしょうか？

これから、出かけてみようと思っています。

　今年は紅鮭が大漁で、スティーブストンで先週末は一匹１５ドルでした、かなり大きいものでしたよ。
　

スティーブストン、きのう行ってきました。
ちょっと出かけるのが遅くなって昼ごろになってしまったら
すんごい人でした！！ソッカイのシーズンだからでしょうか。
なかなかの人手でしたが、ちゃっかりソッカイ、ゲットしてきました。６ポンド強で、２５ドルでした。塩コショウとバターで、えのきやもやしといっしょに蒸し焼きにして食べました。やわらかくておいしかったです。

お刺身はコーホーやまぐろならありましたよ。めずらしくギンダラや蟹もでてました。

いわしを目指していったのですが、きのうはボートいませんでしたね。

また来週もおさかなおさかな。

れす１６さん、１７さん、早速のお返事ありがとうございます。

今日、行く予定でしたが突然、知り合いが来たので出かけられず、明日行ってみようと思います。午前中に行くことにします。
私は、先週末にCOSTCOで５ポンドちょっとのを２８ドルで買いましたが、もうひとつフレッシュさにかけてるような気がして、それでスティーブストンまで行きたくなりました。

サーモンは好きなので２，３本買って、薄塩にして冷凍しようと思います。蒸し焼きもおいしそうですね。明日行ったら、またご報告します。

スティーブストンの漁船って週末以外も売ってますか？

スティーブストンも有名ですが。もっと釣れたてのサーモンが帰るところがリッチモンドにあると聞きました。
船着場みたいな家があって、船がそのまま家の前まで来て、売っているところです。（以前、写真を見ました）
たぶん、Steveston HWYよりも南のほうだと思うのですが、場所を知っている人いたら教えてください。
スティーブストンではありません

スティーブストンのどのあたりに行けばサーモンが帰るんですか。
まだ行ったことないので教えてください。それと何時ころ行けばいいですか？

スティーブストンのどのあたりに行けばサーモンが買えるんですか。
まだ行ったことないので教えてください。それと何時ころ行けばいいですか？

午前中に行ってきました。
船着場のところに船が１０隻位横付けしていて、昨日獲れたサーカイサーモンを売っていました。

私は長じゃの列が並んでいるところで買いました。６ポンド位が１匹１５ドル、３匹４０ドル、４匹５０ドルで、どの船も同じくらいの値段のようです。しかし、頭がついているので出刃包丁があったほうがいいようです。昨日の捕ったので新鮮、こんな新鮮なのはここでは見たことありません。１０本位買っている人も結構いました。行ってよかったです。
まずはご報告まで。

↑　それ安いですね。
私は、一匹２０ドル（内臓付き）で買いました。
内臓を取ってあるものなら、２５ドルでした。