スパゲティスクウォッシュを近所の方から頂き、おいしい料理法を探しています。
フライにしてみたのですが、水っぽくてあまりおいしくありませんでした。
おすすめの料理法、食べ方などあれば教えてください。

そうめん瓜ですね

日本だと加熱して身をほぐして、水分を切って
酢の物とかにするのが一般的です

私は、レモン醤油とか、ごま醤油、三杯酢、冷やし中華のたれ
マヨネーズと醤油を半々に混ぜたドレッシングとか・・適当に食べてますね

スクウォッシュだけじゃなくて、千切りしたきゅうりとかにんじんとか、錦糸卵などといっしょにあえて、お好みの味付けというのもいいですよ

サラタイで、これを使ったサッパリスッキリとしたサラダを
食べました。
美味しかったです。
ごめんなさい、レシピは分からないのですが、
タイ料理のレシピのサイトチェックしてみてください。
見つかりますように。

コメントありがとうございます。
サラダ感覚で食べる物なんですね。
メインの料理を想像していたので、とても参考になりました。
早速試してみます。

半分に切ってオーブンで焼いて、
その後身をほぐした時にバター＆塩コショウして頂いています。
焼く時にガーリックバターでもおいしそうです！
副菜のつもりで頂いています。

同様、オーブンで焼いて中身をフォークで取った後に、
うちは、ミートソースをかけて食べてます。