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No.18551
★ブラウンシュガーがすぐかたまります。
by 無回答 from バンクーバー 2010/07/08 16:07:51

固まらない保存方法を教えてください。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2010/07/08 16:14:28

Res.2 by 無回答 from 無回答 2010/07/08 21:10:20

ほんとパンの耳とかすごいよ。
ガチガチのものがあっと言う間に・・・  
Res.3 by 無回答 from 無回答 2010/07/09 11:52:30

私はいつも冷蔵庫に保管してます。ぜんぜん固まらないですよ。容器も普通のプラスティックの容器です。密閉でもなんでもないです。
すでに固まったものの対処法(?)は分かりませんが。。  
Res.4 by 無回答 from 無回答 2010/07/09 11:57:09

タッパーに砂糖入れて、その上に食パン1枚入れておくといいですよ。
パンの湿気を砂糖が吸い取ってしっとり。食パンはがちがちになってますけど。
昔働いていた、レストランでやってました。
 
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2010/07/09 22:44:33

冷凍庫に入れるとどうなるのでそうか  
Res.6 by 無回答 from 無回答 2010/07/09 22:53:21

>すでに固まったものの対処法(?)は分かりませんが。。

だから、パンだってば。
パンを入れると、固まったものも元通りなの。  
Res.7 by 無回答 from バンクーバー 2010/07/10 12:31:50

りんごを一片入れておくのもパンと同じ効果があります。

他にはBrown Sugar Softener Dice(正式名は知りませんが)が売ってます。直径3cm位の物なんですが、お水に浸してからタッパー等にブラウン・シュガーと一緒に入れるだけです。
3ヶ月位おきにまたお水に浸して何度も使えます。
Safewayで売ってます。
こんなの
http://www.goldaskitchen.com/merchant.ihtml?pid=4060&step=4  
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