日本で作っていた手順でカボチャの煮物を作りました。
すると水っぽくなってしまいました。
こちらのカボチャは水っぽいのですか？
それとも私が煮過ぎたのかな？
日本ではホクホクだったのに…
こちらのカボチャをホクホクに作る方法（電子レンジ以外で）ご存知の方お教えいただけますか？
宜しくお願いします。

かぼちゃは選ぶ時が一番肝心です。
いいのを選ばないと、水っぽくなって失敗しますよね。
見た目（大きさ）の割にはずっしりと重いもの、筋の綺麗に
出てるもの、ヘタの周りがへこんでいて十分に乾燥していること、
形が整っていて全体の重さのバランスがいいもの・・・これら
すべてクリアしたものは本当においしいですよ！
ネットにも美味しいかぼちゃの選び方が載ってるので
参考になさってください。 　

かぼちゃ通さんありがとうございます。
なんとそんな選び方があったんですね！
全然何も気にせず買ってました。
今から楽しみです。
ありがとうございました！ 　

ふじや、いずみやさんで売っているかぼちゃはほくほくしています。

選び方ですか。気にしたことないです。