おせちに黒豆を煮ました。
さっそく豆は全部食べきってしまったのですが汁がたくさん残ってます。汁はいつも捨ててるのですが今日ふと「再利用するなんてありかも」と思ってしまいました。ケチ臭くてごめんなさい。
でも苦労して作ったお豆の汁、ちょっと捨てるのに躊躇してしまいました。何か別のお料理に使ったりするアイデアありましたらお教えいただけませんか？
宜しくお願いします。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1110376806

黒豆煮汁、再利用

で検索するといろいろでてきますよ。 　

黒豆の汁をパンケーキに混ぜて焼いたり、
シロップの代わりにかけたりしてます。
牛乳とまぜてプリンにしたりも。 　

RES1さん、ありがとうございます。さっそく見ました！今まで捨てていた煮汁がこんなに体にいいものだったなんて！煮汁だけ売られてたりもするんですね。びっくりでした。ああ、捨てなくてよかったー。
RES２さん、料理ではなくスイーツ系なんて思いつかなかったです。
黒豆プリンなんてちょっとグルメっぽいですよね。
牛乳がたくさんあるのでさっそく作ってみます！
ありがとうございます。