Prestoの
http://www.gopresto.com/products/products.php?stock=01370
を使ってます。
少量を作りたいときには大きすぎるかも知れませんが、沢山作って冷凍保存できるものにはとても便利です。
お米もこれで炊くとふっくら炊き上がるし、硬さ調節が簡単にできるのでいいですよ。
すべての料理が短時間で出来るし、味もおいしいのでとても気に入ってます。
蒸し器にもなり、茶わん蒸しも簡単に出来ますよ。
蓋を回してロックするタイプですが、回し過ぎて取っ手同士が少しずれると、鍋と蓋の間からスチームがもれてきます。
でも、きちんと合わせた所で止めて料理すれば問題なく、使えてます。
短時間で出来て大変助かっていています。 もう一つ違うサイズが欲しいと思ってるところです。