チーズホンデユーを家でしたいのですが
ホンデユー用のチーズがわかりません。
どのチーズを使ったらいいのか教えて下さい。
できれば、大手スーパーのチーズコーナーにあるチーズで
教えて下さい。種類、銘柄、お願い致します。

チーズフォンデュをしたいのなら、断然、チーズフォンデュミックス
を買ってするのをおススメします。Super Storeのチーズコーナーに
もういろんなチーズとかワインが入ったものが売ってあります。
説明どおりに鍋に入れて温めればいいだけですごく簡単で味も
美味しいです。

実は私もイタリアンのレシピに倣い、チーズフォンデュを１から
作ってみたんです。でも分量どおりに作ったにも関わらず、大失敗！
もう二度と自分では作らないと決めました。

だから個人的には市販のものをおススメします。 　

グリエールチーズとエメンタールチーズの
（確か両方ともスイスチーズです）
２種類のチーズを混ぜると美味しく作れますよ。
ちなみにCapersやUrban Fareなどで買えます。
後はそこにお好みで白ワインを混ぜれば完成です♪

これからの季節にいいですね〜
私も近々作ろうっと。 　

うちも、グリエールチーズとエメンタールチーズを使います。
チーズを削ったあと、小麦粉を少しまぶしておきます。とろみがつくように。
でも、うちは子供がいるので、ワインは使えず、チキンブイヨンで溶かします。おいしいですよ。
でも、大人なホンデュではないですが・・・ 　

横から失礼します。

チーズ選び参考になりました。
よろしければおすすめのフォンデュの具材も教えてくださいませんか？ 　

ほとんど↓の材料と同じでやってます。
http://www.google.com/imgres?imgurl=http://www.morinagamilk.co.jp/learn_enjoy/recipe/recipe_image/20090319151836_l.jpg&imgrefurl=http://www.morinagamilk.co.jp/learn_enjoy/recipe/main/%3Fid%3D298&h=322&w=482&sz=44&tbnid=tsd2H12yJjq6UM:&tbnh=86&tbnw=129&prev=/images%3Fq%3D%25E3%2583%2581%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25BA%25E3%2583%2595%25E3%2582%25A9%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2587%25E3%2583%25A5&hl=ja&usg=__9iWa4jzvgdTvD3X8ccv1sL2ha5w=&ei=fQfdSrCzMJHwsQO9o8DPDw&sa=X&oi=image_result&resnum=6&ct=image&ved=0CBcQ9QEwBQ 　

トピ主です。
みなさん、貴重な情報ありがとうございます。
そーですか、ホンデュ用のチーズミックスもあるんですねぇ。
グリエールチーズとエメンタールチーズ、探してみます。
家にカマンベールがありますが、これは使えますか？