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No.16070
絹豆腐が食べたい!
by お豆腐 from バンクーバー 2009/09/30 19:33:42

こっちのスーパーで売ってるお豆腐って、硬いですよね。
料理に使う時にはいいんですけど、冷奴や湯豆腐がとっても食べたい!

それで、日本にあるような柔らかい、滑らかな絹豆腐って、こちらでも買えるんでしょうか?
(すみません、まだこちらに来て日が浅いので、よくわからなくって・・)

どなたかご存知でしたら教えてください!宜しくお願いします^^

Res.1 by どこでもあり from バンクーバー 2009/09/30 19:45:39

豆腐を売ってるとこにかならずソフト豆腐が売ってます。これが絹ごしに相当。メーカー(コリアンのはソフトとかいてても多少固いのもある)四角いパックの豆腐でなく長細いパックになってるのはすべてソフトです。

ソフトに見える豆腐でもデザート豆腐があるので間違って買わないように。これはマンゴとかいろいろな風味の甘い味になってるので冷奴には向きません。  
Res.2 by お豆腐 from バンクーバー 2009/09/30 19:52:05

さっそく今夜セーフウェイに行ってきます。ありがとうございました!  
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2009/09/30 20:22:01

日本風の豆腐ならSHINBO 豆腐でしょう。
コンビニヤやT&Tで売っています。  
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