基本的に結婚していたら貯蓄も財産も借金も、もし離婚したりしたら1/2ですよね。

でも、もし知らないところで多額のクレジットカードの支払いなんかかかえていて、万が一それを残して先立たれたりした場合は、それはたとえ旦那名義で、妻の知らなかったものでも、妻に支払う責任が残るのでしょうか？

いいえ。