ファミリールームの方にお尋ねします。
レシピを見ていたら、芋を蒸すと書いていたのですが
蒸し器がありません。
こういう場合はお湯でゆでてもいいのでしょうか？

ちなみに作りたいのはスィートポテトです。
教えてください。宜しくお願いします

マイクロウエーブ 　

ゆでたものと蒸したものとでは出来上がりが全然違います。

蒸し器が無くても何かざる的なものをお持ちではありませんか。
おなべに水を入れ、その上にざる的なものをおいて芋がぎりぎり水につかない程度にすると蒸すことができると思います。ざるの上にお皿を置いてもいいと思います。（水がなくならないように注意してください。）

それか濡れ布巾などを使って電子レンジで調理するのもいいかもしれません。 　

ゆでると水っぽいです。
うちは韓国のサツマイモを買いますがレス１、２さんの仰るように電子レンジです。
よく芋を洗って、少し水分を残しラップして大きさにもよるけど１−２分。 　

ありがとうございます。
さっそくレンジでチンしました。
これで次のステップに進めます！

ありがとうございます 　

炊飯器、ありませんか？
水を少しだけ入れて、塩を一振りして、普通に炊飯すると、あま〜いお芋が出来上がります。お試しあれ。 　

小学生までの子供の頃
我が家には電子レンジがありませんでした。
冷ゴハンをふかすときは、深いお鍋に水を入れて
その上にザルをさかさまにおいて、その上にお皿を乗せ
ゴハンをいれていました。

ゴハン、とうもろこし、ふかし芋、どれも同じ要領でした。
いまでもとうもろこしはこの方法で蒸しています。
上のほうの方と同じやり方ですね。

電子レンジを使うよりもずっとおいしくいただけます。
栄養分を逃がさないのにも最適です 　

レス５さん６さんありがとうございます。
昨日、スィートポテトはチンしてしまったのですが
おふくろの知恵ですね。
今度はお２人のやり方でも試してみようと思います。