カメラやビデオなど全く知識がなく、現在持っているデジカメも機能を使いこなせていないような私（ちなみに主人も）にお知恵を貸して頂けないでしょうか。

子どもの成長を記録したり、遠方に住む両親のためにビデオ（ハンディカムというのでしょうか？）を購入しようかと思っています。
編集の仕方や保存方法なども含めてお勧めのものはありますか？
日本で購入するか、こちらで購入するかも迷うところです。

よろしくお願いします。

うちではSanyoのXactiを愛用しています。

手の中にすっぽり入り、持ち方もマイク(歌うときの)を持つ要領なので、手が疲れず手ぶれも少ないです。
何よりお勧めなのが、デジカメとデジタルハンディカムの両方に使えて、デジカメの小ささなこと。

最新の機種はやはり日本でないとありません。
うちではいつもネットで買って、日本から来る人に持ってきてもらいます。