手ごねでパンを作っていますが、楽そうなのでホームベーカリーを買おうか迷っています。
そこで質問なのですが、イーストはやはりMACHINE用を使っているのでしょうか？普通のドライイーストよりもMACHINE用の方がお値段が高いような気がするのですが、どんなものでしょう。

使用する量は1斤につき小匙1.5なので、一度瓶入りのマシーン用イーストを買ってしまえば、結構長持ちしますから、それを思えばそんなに高くはないと思います。 　

トピずれですみませんが、自分もパン生地をこねるのにパン焼き器を買いたいと思ってますが、ロンドンドラックなどで安いのは＄70ぐらいで売ってるのでそういうのでも食パン程度なら焼き上がりがいいのでしょうか。こねるのが目的で焼くのはオーブンで色んなパンを焼いてみたいのですけどね。 　

１さん、昨日MACHINE用の瓶入りのイーストを買ってきました。思ったよりも量が多かったので、長もちしそうですね。
日本の餅つき機を持っていてパンも捏ねれるので、試しにやってみます。

コネコネさん、
それはブラックアンドデッカーですか？過去ログで誰かが、イマイチだと書き込んでいましたよ。昨日見に行ったら、クイジナートのパン焼き機が売っていて＄149.99でした。他のものよりもダントツで高いんですけど、良いのかな？どなたか使っていらっしゃる方はいませんか？