かなり久しぶりに里帰りしますが、初めてアメリカ経由で帰ります。
ここ数年でアメリカの入国・セキュリティー検査がかなり厳しくなったと聞きますが、詳しい方、経験者の方教えてください。
チェックインする荷物の中にも入れられない食品などがあるらしいですが、日本から日本の食品を大量に持って帰るのは危険ですでしょうか？
スーツケース２個で帰り、１個には食品を詰めて帰ってきたいと思っているのですが。
それから、牛肉製品はアメリカに持って入れないと聞きましたが、お土産のビーフジャーキーもダメなのでしょうか？
どうぞよろしくお願いします。

牛肉製品、カナダもダメですよ。知らなかったのかな？禁制品についてはカナダとほとんど同じだと思います。 　

X-rayはじっくり検査しているようで周りの空気も重い感じはしましたが、特にスーツケースを開けることもなかったです。指10本の指紋は撮られました。　靴は毎度脱がされましたね。　
入国前に登録を忘れないようにしてくださいね。 　

持ち込み荷物には、液体が入っていると小さな瓶でも駄目です。

預けるスーツケースには、液体OKです。割れる可能性もあるので、
自己責任ですが。

水のボトルも取られるので、セキュリティー通る前に飲みましょう。
　

それはアメリカ経由に限らず国内線もカナダからの直行便も同じでしょう。それに、　機内持ち込み荷物は、規定量以内だったら液体は持ち込めますよ。小さな瓶もサイズ次第では平気。一個１００ミリリットル以内なら。 　

　アメリカの場合、チェックイン荷物に鍵は掛けてはいけません。ＴＳＡロックというものがありますが、それだったら大丈夫です。最近のラゲッジはどれもＴＳＡの鍵になっていますね。それ以外には、アメリカ経由だから特別にダメなことってないです。カナダもアメリカも禁制品等は同じだったと思いますし、機内持ち込み規定も同様です。