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No.13550
薄切り肉はどこで?(ノースバン)
by 肉料理 from バンクーバー 2008/12/27 17:06:35

年末料理に備えてしゃぶしゃぶ用、またはすき焼き用の肉を探しています。
Hastingの肉屋も移転してしまったし、この雪の中、リッチモンドまでいく余裕もありません。
某オーガニック店で取り寄せも可能かと思われますが、やはり仲裁の料金も少しかかってしまいますよね?
ノースバンで薄切り豚肉、牛肉の手に入る場所はありませんでしょうか?

地元の肉屋にも聞いてみようと思ったのですが、一体どれだけ薄くしてくれるか、
また、Fellストリートあたりにある韓国系のスーパーも確か肉をスライスしてくれる様な
感じがしたのですが、鮮度、またはどんな感じで薄切りをしてくれるか、
この点もご存知の方教えてください。


Res.1 by 無回答 from 無回答 2008/12/27 17:21:06

ノースバンのホドリでしたら売っています。
牛の薄切りは冷凍ですが、くっついていなくてパラパラした状態で
入っています。25ドルくらいですが家族4人で満足な量です。
豚もあります。
場所ですが、キャピラのモールからロンズデールに向かう道の交差点がある所を左に曲がります。
左手にスリフトショップが見えます。そのブロックを左に曲がれば
ホドリはあります。
ごめんんさい、説明が下手ですね。住所がよくわからないので
ご存知の方はお願いします
 
Res.2 by 肉料理 from バンクーバー 2008/12/27 17:32:35

早速のコメントありがとうございます。
お店の名前はわかりませんが、おそらく私が記載した韓国系のスーパーと同じ場所でしょうか?
最近、、、というかここ2年くらい前にできたところですよね?
ウェストビューからマリンドライブにでるコーナーの韓国系ではなくて
サーベーションアーミーの近くにありgarden Work(マリンドライブ)の所をあがっていったところの、、、
すみませんが味の方はいかがでしょうか?

ありがとうございます!!  
Res.3 by 無回答 from 無回答 2008/12/27 17:51:45

多分同じ所だと思います。並びに韓国系の塾とかあるところです!
もう一店のお店は道路を挟んで前が小学校ですよね?
味は豚は食べたことがないのですが、牛は美味しいと思います。
霜降り系のお肉はこっちではあまりないですが、霜降りとまではいきませんが、油があってやわらかいです。

 
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