毎回使用後にきれいに拭いているつもりなのですが、一年間すんでいる間に、落ちきれない汚れが目立つようになりました。
強くこすると白い表面が傷ついてしまいそうで。。。。。
オブら汚れというよりも、毎回少しずつ残っていた汚れが、こげて残ってしまった汚れのようです。
どのように手入れをしたら良いか教えてください。

よろしくお願いいたします。

ベーキングソーダ、お勧めですよ。
あの筋肉ムキムキのダンベル持ってる黄色い箱のやつ。
粉を振りかけて、しばらく放って、そして、ふき取る。
頑固なのは、繰り返しが必要ですけどね。 　

ＳＯＳおすすめです。 　

早々のコメントありがとうございます。
早速やります！ 　

白いスポンジ最高です！
メラミンスポンジって言うのかな？
私はいつもダイソーで買いますが、スーパーストアなんかでも見かけたことあります。
水でぬらしてきゅっきゅっきゅっとすれば、どんな垢のようなよごれもあっという間に取れちゃいます。
本当におすすめですよー。 　

全部はずせるの知ってる？
そしてディッシュワッシャーに入れて洗うの。
（必ずBurner Linerをいれますよ）。
表面は普通のスポンジで拭くだけで直ぐ綺麗に落ちるはずよ。
何年間たまった黒いしみも直ぐ落ちるよ、落ちるまで拭けばよいのよ。
日本人は台所の掃除も全然しらないよね、かなり時代遅れの掃除しかしらないようだね。
それでもって誰かさんはカナダは20年後れてるとか言ってたよね。
　

みなさん、色々教えていただいてありがとうございます。
まめに、全部はずして掃除しています。
でも、一人暮らしですしディッシュウォッシャーはありません。
やはりきれいなキッチンは気持ちいいので、頑張って掃除します。