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No.12305
米飴と テンペは、どこで購入できますか?
by マクロビ from バンクーバー 2008/07/21 23:38:06

米飴とテンペを探しています。
バンクーバー市内だと、どこで購入できますか?
情報をお持ちの方、教えて下さい。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2008/07/22 00:06:17

テンペはケーパース等で買えます。
米飴は知らないけど、みずあめ(麦芽糖)ならFUJIYA。
モラセズならやっぱりケーパース等。  
Res.2 by 無回答 from 無回答 2008/07/22 00:08:14

ぐぐってみますた。
http://www.ultraman.gr.jp/~nikki/komeame.htm
 
Res.3 by マクロビ from バンクーバー 2008/07/22 23:03:53

トピ主です。
レス、ありがとうございました。
早速ケーパーズに行き、玄米飴を買ってきました。
米飴は、やはり無かったです。
テンペは、英語でなんといえばいいのか解らず挫折しました。
きちんと調べて行くべきでした。

米飴、自分で作ることができるのですね。
ググって頂いた上にコピペして頂き、ありがとうございました!  
Res.4 by ライスシロップ from バンクーバー 2008/07/22 23:46:52

玄米飴ってブラウンライスシロップとは違うものですか。
このシロップはちょっとくせがある(糠くさいというか)んですが甘みも砂糖の半分ぐらいで、砂糖よりずっと時間がかかって血液に吸収されるので身体にいいようです。

一度タマオーガニックの店で買ってためしてからやみつきになりました。冷蔵庫に入れておくと水あめのように固まって利用しやすいです。ケーパーズのメーカーの違うのをためしてみましたけど風味は似たようなものですね。  
Res.5 by 無回答 from 無回答 2008/07/22 23:48:47

tempehです。4thのケーパースなら確か豆腐の上の棚か、ベジバーガー、ベジハムのコーナーにおいてあって、バーベキュー味など数種あります。紙箱入りで形はバーガーパテみたい。パテが2枚入りで1パックです。
同じ商品がノースバンのtama organicにも置いてあり、そちらでは巻き寿司の具などで登場します。  
Res.6 by マクロビ from バンクーバー 2008/07/23 13:08:51

ライスシロップさん
タマオーガニックの存在をすっかり忘れていました。
そこでも、マクロビ商品が色々あるのですね。
先ほど初めて玄米飴を口にしてみたのですが、独特の匂いに
少々戸惑いました。煮魚に使ってみようかとも思ったのですが
結局それはやめ、メープルシロップにしました。
早くライスシロップさんのように、玄米飴に
やみつきになりたいです!

RES5さん
テンペ情報、ありがとうございます。
スペルだけでなく陳列場所まで教えて頂き、大助かりです。
タマ オーガニックさんにもテンペがあるのですね。
また近々ケーパーズに、そしてタマさんにも行ってみます。
 
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