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No.12289
ヨーグルトは冷凍できますか?
by 無回答 from バンクーバー 2008/07/19 20:24:24

タイトルの通りなのですが、フローズンヨーグルト屋さんがあるように、ヨーグルトは冷凍保存しても大丈夫なんですよね?

Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2008/07/19 20:29:21

Res.2 by 無回答 from 無回答 2008/07/20 10:17:42

保存はできます、
ただし、完全に解凍して食べると舌触りがざらざらしたかんじになるのであまりおいしくないです、
冷凍から出して、5−10分ぐらい室温においておいて、スプーンで崩しながら食べると、シャーベットみたいな感じでおいしいですよ。
うちでは、賞味期限に近いものが半額になっているときに大量購入して冷凍庫で保存します、夏場は良いおやつになります

冷凍するならば、大きい容器に入っているものではなくて、一人分容器に入っているもを購入するほうがよいですよ
 
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