最近、暑いので冷やし中華を作ろうと思いますが、
みなさん、麺はどうされていますか？

ふじやさんとかで売っている3食入りパックのやつではなくて
麺だけを買って、自分でつゆは作りたいと思っています。

冷やし中華用の麺だけ売っているところをご存知の方がいらっしゃいましたら教えて下さい。よろしくお願いします。

http://bbs.jpcanada.com/topic_dtl_reply_list.php?bbs=16&msgid=12120&updtime=&resid=&sort=0&offset=&cat=

どうぞ！ 　

私はパスタの一番細いやつカッペリーニ（capellini）ってのかなー
調べたけど良く分かりませんが、とにかく細いので冷やし中華を作って食べています。
こしがあるのでしこしこして美味しいですよ。
ちなみに、冷やしたそばつゆで食べても美味しいです。
焼きそばでもいけますｗ 　

食感が違ってしまうかもしれないけど、私はスーパーストアで売っていた全蛋麺を気に入って食べています。黄色いパッケージで、乾麺です。アジアの食品が売っている通路においてあります。乾麺なので、日本で食べる冷やし中華の麺とはまるっきり同じというわけには行きませんが、味はかなり近いと思います。全蛋麺とは中国語で、たまご麺という意味です。私はラーメンのスープの素をコリアンスーパなどで買ってきて、この麺で食べます。私は気に入っています。値段もすごくお手頃だし。 　

中華の雲呑麺用の麺（生の麺）をよく使います。黄色っぽい麺で、細麺と平たい麺があるようです。
本来は温かいスープ用のはずですが、ゆでてから水で洗い、冷やし中華のようなタレで食べてみてもおいしかったです。 　

Ｔ＆Ｔで乾麺セクションにある
油麺 yu-meng noodle　麺は少し太めですが
いがいとおいしいです。一度お試しあれ