日本ではあまりなじみのないバターミルクの使い方をご存知の方はいらっしゃいますか？パンケーキに使うと聞いたことがあるのですが、その他で使えるレシピをご存知の方は教えていただけると嬉しいです！よろしくお願いします。

ヨーグルトを使うレシピがあれば、バターミルクを代用できるんでは？私はマフィンを焼くときに使ったりしてました。サラダドレッシングとか、カレーにも入れてみれば？
バターミルクを飲んでて、最近気が付いたんですが、これは結局飲むヨーグルトですよね？だから色んなフルーツ味をつけて飲むのも一案かと。 　

レシピは知りませんが、今日スタバで「バターミルクブルーベリーマフィン」を食べました。おいしかったです。 　

コメントありがとうございました。バターミルクは飲むヨーグルトのようなものなのですね。そのまま飲めるものだとは思っていませんでした。健康にもよさそうですね。ブルーベリーマフィンもレシピを探して挑戦したいと思います。ありがとうございました。