ミックスリーフが大量に余ってしまって消費期限が迫っています。サラダ以外でも料理の材料として使えますでしょうか？腐らせてしまうのももったいないし、サラダとして食べているのですがなかなか減りません。いい方法をご存知の方は教えていただけると助かります。よろしくお願いします。

私はさっきのお昼、冷やし中華の具として、細かくきざんだものをたっぷりたっぷり使いました。


コンソメスープだと野菜感がまだあると思うのですが、
クリームスープにいれてみたりしてもおいしいと思います。
ミルクでリッチにすれば、ミックスリーフも水っぽさがなくなると
思います。コーンの缶詰と一緒にいれてもおいしいと思います。 　

さっとゆでておひたしにする（面倒なときはポン酢をかけるだけ）、かさも減るので食べやすくなります 　

色々と案を下さったお二人の方、ありがとうございます。冷やし中華にも使えますね！今麺がないので今度試してみますね！ということで今晩はおひたしを早速今晩試してみます。ありがとうございました。 　

I sometime use rice papers to wrap mixed leaves with shred cold cuts. Also prepare dipping sauce such as Kraft Asian sesami dressing or any kinds of salad dressing.

Please try it, very easy !

Your family must like it.
　

Spring rollさん、返信ありがとうございます。ライスペーパーという手がありましたか！けっこうぎゅっとなって量も食べれそうですね。ドレッシングもいつか試してみたいと思います。ありがとうございました。