毎日、毎日、献立決めるのが非常に苦です。
料理本とニラメッコしたり、cookpadを見てみたり・・・・
一週間の献立表を作ればいいのですが、そんなにレパートリー広くないし。みなさんは毎日どんな夕飯作っていますか？

乳児がいて夕飯を作る時間が限られています。
簡単ですばやくできる夕飯のアイディア下さい。
よろしくお願いします。

今は寒いので、鍋にしています。野菜もたくさん採れるし、翌日におじやにしたり、うどん入れたり、簡単でいいですよ。 　

「隣の晩ごはん」だったか・・・

過去ログにたくさんありますよ 　

一つの食材に幅を広げていけばレパートリーが広がります。
はっきり言ってレパートリーが広くないとマンネリだし飽きがきます。
例えばひとつの食材、じゃがいもだったら蒸す焼く揚げるの三種の料理が出来たら広がっていきます。
私が貧乏時代、いまもそんな変わらない生活ですが冷蔵庫にある食材でどれだけ料理出来るか研究とまではいきませんが色々やってみました。
買い物せずどれだけこの食材で料理できるかゲーム感覚になってました。
ちなみに冷蔵庫にあるのは昨晩餃子だったので余った挽肉を使ってあんかけの肉団子です。 　

"簡単ですばやくできる......"

がっかりしちゃう！　それならTV デイナーはどうですか・これまたがっかり。アイディア　つて　経験じゃないですか。お友達を呼んで食事する、等、等。私が呼ばれるときは手つだいます。 　

私は仕事をしながらパートナーの分も夕飯・ランチを作らなくてはいけないので、ディナーに限っては２人で献立を数週間分先に決めてしまいます。
毎日、本をみたりネットを見る時間がないので、日曜などの時間がある時に、パートナーと料理本やお店のメニュー(色々な所でもらってくるテイクアウトのメニュー)をみて決めています。冷蔵庫に張って、まるで給食の献立のようにしてます。

それを見るだけで楽しいですよ。結構。それに栄養のバランスも意外としっかり決められますし。 　

ハムカツいいですよ。　安い、おいしい、量がある。　最高です。