家事の基本を質問しますが、すみません。

●食中毒の原因菌を退治するには？

食中毒の原因となる微生物の多くは、肉や魚などから感染する。

繁殖を防ぐには、毎日のこまめなお手入れが欠かせない。

健康に暮らすためにも、ぜひ除菌の習慣をつけて欲しい。

＜毎日の除菌を習慣に＞

調理器具、スポンジ、ふきん、まな板などは、台所用洗剤で洗った後、除菌処理をする。

熱湯消毒または天日干し、除菌スプレー、アルコール消毒などがおすすめ。

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と言う記事があるんですが、

①みなさんは、熱湯消毒なんてされてますか？

②天日干しなんて言葉は初めて知ったんですが、雨の日続きにはどうしたらいいんでしょうか？

③除菌スプレーというのは、カナダで売っていますか？もしお手元にお持ちとか、名前をご存知だったら教えてもらえないでしょうか？

④アルコール消毒というのは、お酒で消毒するんでしょうか？損場合のお酒はなんでもいいのでしょうか？

それとも、薬局で買うのでしょうか？その場合、英語でなんと言って尋ねたらいいのでしょうか？

酢 　

そういえば、友達の家に行ったときに、カナダ人の同居人がキッチンの大掃除とかいって、酢を浸したふきんでなにもかも（コップからキッチンカウンターまで）拭いていて、キョーレツに臭かったです。

しばらくいても臭かったです。酢はにおい消しのためかと思っていたけど、逆に部屋中臭かったのでひいてしまったことを思い出しました。

消毒効果あるんですか？ 　

追加質問ですが、こっちで買う酢だったら、日本食材店にある米酢か寿司酢か、スーパーにあるカナダの酢・・・ってビネガーですか？レッドビネガーとか白いのとかありますが、

一体どれを買えばいいのでちょうか？ 　

酢のにおいは直ぐに飛びますよ・・・ 　

①みなさんは、熱湯消毒なんてされてますか？

dish washerで洗っています。スポンジもブラシなども。



2.3は良く分かりません。

④アルコール消毒というのは、お酒で消毒するんでしょうか？損場合のお酒はなんでもいいのでしょうか？

私はrubbing alcoholを買って消毒しています。
病院で消毒などに使うやつです。
ドラッグストアに売っています。


　

自分は、大ボトルで売っているWhite vinegarを使用しています。 　

まな板といえば・・・

このあいだ、木のまな板を買ってきて、家に帰ってよくみたら、dish washerにいれてはいけないって書いてあって、他のまな板も見たけど、ドレモ木のまな板にはそう書いてありました。

でも、白いまな板（なにでできているんですか？あれって）はdish washer　Safeとかって書いて歩けど、なんだか熱湯で変質したものが目に見えないけど溶け出していそうで、こわいです。
　

大ボトルで売っているWhite vinegar、さっそく明日買います！！

このWhite vinegarでは、紅茶を飲んでしばらく置いていたカップの茶色い色がどんなに洗っても取れないんですが、このオスで取れるでしょうか？


　

茶渋は、ベーキングソーダとの併用で落ちると思います。 　

うちはブリーチを定期的に使って、シンク周りのテーブルは除菌スプレーで定期的に拭いています。子供の頃から、両親がそうやってるのを見てたので自然にクセづいてやっていました。ブリーチならついでに白くなるので一石二鳥ですよ。 　

茶しぶ、ですよね。。。よく、重曹で落ちるといいますが、重曹と水を数滴たらしてゴシゴシ試してみたところ、側面は少しキレイになったような、でも底と縁は落ちませんでした。
　

①重曹＝ベーキングソーダ、でしょうか？

②ベーキングソーダはスーパーのベーキングのところに売ってるのでしょうか？ 　

レス１０さんの方法もやってみたいです。

①ブリーチというのは、メーカー名でしょうか？それとも、スーパーに行って、食器用のBreech（でいいのでしょうか？）はどこか、ときいたらいいのでしょうか？

②お使いの除菌スプレーの名前をよけれな教えてもらえないでしょうか？（除菌スプレーの英語が、アンチ　バクテリア？　酢プレイで通じるのかわからなくて！！）


　

＞よく、重曹で落ちるといいますが、重曹と水を数滴たらしてゴシゴシ試してみたところ、

重曹を酢で溶かして液体状にして、そこに少し浸けておいてから洗うと良く落ちますよ・・・単に重曹でゴシゴシするだけじゃ余り落ちないような・・・ 　

三省堂提供「EXCEED 和英辞典」

重曹　【化】bicarbonate of soda; baking soda.
　

baking soda　とベーキングパウダーは同じものでしょうか？ソーダ（液体）が粉になったものがベーキングパウダーと考えていいのでしょうか？

その場合は、baking sodaを買えば、酢と簡単にまぜるだけで、茶こしがとれちゃうのでしょうか？

皆さんの回答がとっても役に立っています。なんだか今夜はわたしはすごく勉強しています。　 　

記載されてることいちいち気にしてたらストレスが襲ってくるだけ。
神経質も度がすぎるとほんとに困るよ。

普通に調理時に手洗い励行、肉や魚用と野菜用のまな板を別にする。（魚肉用は薄っぺらいプラスチックの色つきシートが売ってるのでそういうのを利用するとか）
魚肉調理はよく火を通すとまず中毒は起きません。生半可調理だから菌も働き出す。
火を通しても中毒が避けられない菌もいるのでその時はあきらめて医者にかかる。（レストランでの食事でも中毒するので除菌とか言っても無理）
消毒効果があるのは消毒用エタノール（アルコール度80ぐらいだから）飲むお酒は度数がせいぜい高くても40度。日本酒なんて１５％程度でかえって菌に栄養あたえるそうです）

↓参考に酢酸や重曹とか組み合わせて衛生効果を上げれば除菌除菌と大騒動しなくてもすむんだけどね。
http://www.live-science.com/honkan/partner/ethanol.html

日本と違って乾燥が強いのでぬれたまな板なんてすぐ乾くし菌なんて繁殖しない感じだけど、、、。
まあいろいろ工夫してみて新米さん。 　

トピ主さん・・・？？と思ったら、具具って下さい・・・ウィキってもOK・・

便利ですよ〜・・・又聞きは勉強とは違うと思います・・
http://www.wikipedia.org/
http://www.google.ca/

　

①みなさんは、熱湯消毒なんてされてますか？

●してません。学生時代に家庭科でやったくらいです。

②天日干しなんて言葉は初めて知ったんですが、雨の日続きにはどうしたらいいんでしょうか？

●エタノールかブリーチ。

③除菌スプレーというのは、カナダで売っていますか？もしお手元にお持ちとか、名前をご存知だったら教えてもらえないでしょうか？

●エタノールで十分です。
（Hydrogen Peroxide ）

※Hydrogen Peroxideは過酸化水素（かさんかすいそ）で、
酸化剤・殺菌剤・漂白剤として利用されます。

色物のカーペットのシミを落としてくれます。
（染めにもよりますので、一度目立たない所で試してください）

●ブリーチ（洗濯用）でもキッチンで使っていいんですよ。
ブリーチは時間があるときに布巾やまな板に使ってます。
ブリーチはエタノールと違って、ちゃんとすすがないと体に悪いですからね。


④アルコール消毒というのは、お酒で消毒するんでしょうか？損場合のお酒はなんでもいいのでしょうか？

●エタノールです。（Hydrogen Peroxide ）






　

↑
すみません。情報が間違ってました。
エタノールとHydrogen Peroxide はまったく違ったものです。カーペットや掃除にはHydrogen Peroxide がいいですが、
キッチンにrubbing alcoholなどのエタノールを使ってください。

　

トピ主さんの天然さに唖然としちゃいました。

教えてチャン。っていうのはこう人のこというのね。

初めてわかった。 　

ふきんは、たっぷり水でぬらして、1日の終わりに電子レンジでチン。
レンジから取るとき、ものすごい熱くなっているのでやけどに注意。
でもこれで、ばい菌しにますよ。熱湯消毒よりも簡単。
ふきんの痛みは早いけれど、消耗品です、除菌にはこれが一番です。

調理器具やまな板は、Dishwasher へ。
コップの茶渋などもきれいになります。

家事は、あまり大変に考えず、すばやくやるのが一番ですよ。
食べ終わった後の食器も、スグに軽くですすいでディッシュウォッシャーへ。
肉などは専用のガラスのまな板を使用。その後熱湯を流して、ディッシュウォッシャーへ。（プラスティックや木で、すきまにばい菌が入るといやなので私はガラスを使用してます）
習慣になると、簡単なものです。いちいちアルコール消毒とかはしてません。 　

やっぱり、キッチンハイター。
まな板はディッシュウォッシャーですよねぇ？
何も悩むものではないと思うけど。
　

ものすごい勢いで教えてチャンだよね。
通りすがりで読んでるだけでも、？って思ったらまずググるっての。 　

トピ主さんって教えてちゃんで天然っぽいし、新米妻になってから（結婚してから）今ごろこんなこと聞くなんて
実家では何も親の家事お手伝いのしない娘さんだったんだろーなー。
トピに書かれている疑問って結婚前に実家で家事の手伝いしてたらわかることじゃない？

最近JPに意地悪な人減ってるみたいでみなさん優しいから親切に教えてあげているけど、Res.18の(゜∀゜)(登録済)さんが書いてあるように、トピ主さんは自分で調べることも覚えておいたほうがいいよー。
きっとこれから子供とか生まれたらもっと疑問がたくさんでてくると思うよ。
その度トピ立てて人に聞いてたら大変だよ。
毎回、今みたいに親切な人ばかりじゃないからね。（以前のJPには教えてちゃんに意地悪で嘘の回答してた人もいたしね） 　

すみません。ついでに教えて下さい。
キッチンブリーチの小さいボトルって売っていますか？
ロンドンドラッグやショッパーズドラッグで見たのは、大きなボトルでした。（４Lくらいかな？）
　

＞キッチンハイター。

ってカナダで売ってます？？ 　

名称が違うけど売ってます。
　

T&TやH-Martでキッチンハイター売っていました。
名前は違うけど、ボトルのデザインは同じ。 　

中国系スーパー（T&T、H-Mart、Yaohan、）
または
日系スーパー（Fujiya、Izumiya）で売っていますよ。

ちゃんと「花王」の製品のようです。
中国向けの輸出用かなぁ？ 　

茶渋は水と重曹を適当に入れてレンジでチンする
その後に軽くこすると簡単に取れますよ〜。 　

それは。。。

「花王」の製品、だけどMade　In　China　では？？

４，5年前だけど、日本に帰省したとき、スーパーで、ライオンの歯磨きが大で99円で大安売りされていて、チューブにはしっかり中国製、って書いてあったんだけど、すぐに、○○製という表示がなくなった。

表示をなくしただけで、まだ中身は中国製だと思うけど。