前から気になっていた有機野菜のコラードとケール。　これらの食材を使って料理された方いますか？　今、妊娠中なのですが、すごく体にいいと聞いて買ってみたいのですが、情報よろしくお願いします。日本でいう小松菜みたいな野菜です。

青汁に限ります・・・大好き


ア゛ッー、不味いーっ！もう一杯。 　

いろいろなお野菜とかフルーツでジュースを作って飲んでいます。
とっても身体の調子が良くなりましたよ。 　

ウチでは茹でてドレッシングかけたり、鰹節と醤油かけて和風にして食べてます。
ケールはちょっとクセがあるけれどコラードはあっさりしてるので合いますよ。
今の季節、コラードの花もおススメ。
菜の花みたいで美味しいです。 　

我が家ではケールはよくスープに入れますよ。
　

私は適当にほうれん草の要領で食べてます。生野菜は苦手なので、
さっとゆでてから、おひたし、胡麻和え、白和え、納豆あえ、ピーナッツバターを適当に出汁でのばした物と合えたりとか,バターいため



　

すみません。ケールはどこで買えますか？
青汁を作りたいと思いました。

　

グリーンポテトというオランダ料理でゆでたジャガイモと一緒にマッシュしてお好みで酢を掛けて食べます。一緒に食べるフランクフルトがしょっぱいのでグリーンポテトのほうは味付けしなくても大丈夫です。
これを食べた翌日はお通じが抜群です！ 　

私は深めのフライパンにひたひたのお湯で軽く蒸し湯でし（塩入れます）、
さっと水通ししたのを絞って、そのまま食べています。
オーガニックのなら、お味付けしなくてもそのままで結構美味です！
　

みなさん、コメントありがとうございました！　早速色々トライしてみます。