こちらで冷凍パイシートを買いたいのですが、こちらのパイってクッキーみたいなぼそぼそしたものじゃないですか？日本のような何層にも層ができてるパイ生地が欲しいんですが・・。名前がこちらでは違うんでしょうか？どなたかご存知ですか？？

Filoっていうのが層になっていて一番近いものだと思いますよ。
ただ、Filoはに日本のとちがって層がほんとうに薄いんです。

それなので、ミルフィーユなんかには向いてるけどホールパイにはむかないと思いますよ 　

FiloよりもPuff pastryを探してみると良いですよ。 　

パイ生地、簡単に作ることも出来ますよ。
検索すれば、たくさんヒットすると思います。
　

http://www.mapleleaf.com/ConsumerProducts/AllOtherBrands/OpenBrand_Tenderflake.aspx#lard

大抵のグロッサリーで、こちらの黄色の箱入りのモノが置いておると思います。

私は未だ購入した事は無いのですが、お友達がこちらの生地を使って作ったパイを頂きました。サクサクしていて美味しかったです。

　

ありがとうございます。FILOというものも試してみたいと思います。あとわざわざサイトまで貼り付けていただきましてありがとうございました。