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No.11353
水と塩の重さ
by パン子 from BC 2008/04/01 16:07:29

作りたいパンのレシピがあり、材料が書いてあるのですが分量が全部グラムで書かれていて、うちには計りがありません。
どなたか水190gは大体何カップなのか、塩5gはどのくらいのml(cc)なのか、ご存じの方いらっしゃいますでしょうか?

その他の材料は調べられたのですが塩と水がどうしてもわからなくて。。
または調べる方法や計算の方法をご存じの方、教えて頂けたら嬉しいです!

Res.1 by 無回答 from 無回答 2008/04/01 16:18:04

Res.2 by はかり from バンクーバー 2008/04/01 16:21:56

水は1カップ200ccは200g、塩は小さじ一杯5ccは5gですよ。砂糖、醤油みりんは比重がちがいますが、塩と水はそのままみたいですよーーーー。

私もこれ苦労した事があります。

がんばってくださーーーい!!  
Res.3 by 無回答 from 無回答 2008/04/01 17:13:31

水の重さがわからないとは驚きました

水の重さなんて小学校の理科の範疇だと思いますが・・  
Res.4 by 無回答 from 無回答 2008/04/01 20:01:59

こんにちは パン子さん。
初めてのパン作りですか?
もしそうならはかりできちんと計ったほうがいいですね。
経験者なら大体の水の量などでも後々で粉を足したりで調節できるから。

あと、どうしても計りがないならメジャーカップは買ったほうがいいかもです。1 1/2 1/3 1/4 1/8カップがセットで売ってます。それらをあわせて計れますから。 
既出ですが、お水はgもccも同じです。 ちなみにこちらの1カップは250mlで日本の1カップ(200ml)とは違うので気をつけてくださいね!

おいしいパンが出来ますように!!  
Res.5 by パン子 from BC 2008/04/02 16:14:04

コメントくださった皆さんありがとうございます! カップのmlが日本と違うのは大丈夫です。
ちゃんとしたはかりも欲しいところなのですが、、早速作ってみようと思います!  
Res.6 by 計量で困った時はこのサイト from トロント 2008/04/02 19:53:29

Res.7 by パン子 from BC 2008/04/02 20:03:26

Res6さん、ありがとうございます! ブックマークしました!
そして早速作ってみたパン、初めてのパン作りだったのですがうまくいきました!

教えて頂いた方々、本当にありがとうございます!  
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