皆さんこんにちは。
お知恵を貸してくださいませ！

日本商品の成分表示で、MSGはどんなものが当てはまりますでしょうか。

宜しくお願いします！

味の素 　

Monosodium Glutamate (MSG)
グルタミン酸ナトリウムのことで、うまみ調味料の原料。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3%E9%85%B8%E3%83%8A%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0

これ食べるとガンになると信じているアメリカ人やカナダ人がいまだに多いらしい。 　

調味料（アミノ酸）
調味料（アミノ酸等）と日本では表示されます。

また以下の商品の主成分はMSGです。

味の素、ハイミー - 味の素
いの一番 - 武田薬品工業→キリンフードテック
旭味、ミタス - 旭化成→日本たばこ産業
日東味の精、フレーブ - ヤマサ醤油
グルエース、キーパー、ミック - 協和発酵フーズ
ミラクル味楽 - 新進
味元 - 大象（大韓民国）


　

−で、味の素、けっこう好きで使っているのですが、安全なのでしょうか？ 　

アジシオもそうね〜
一部のみりん（みりん風調味料てやつ）も〜
舌の味蕾細胞を刺激して、ものの味をより強く感じさせるんだったっけたしか…
健康への害など詳しくはRes２さんのくっつけてくれたリンクに書いてありますよん 　

脳が溶けますね・・・ 　

カナダの学者が糖尿病になりやすいという論文を発表した。 　

味の素（日本製）は、１９０９年から市販されているので研究そして開発は世界のトップシェアと言った会社。
また使う量が少ない為、からだに対しての害は微量だと思う。
日本から輸入される商品に貼ってある英語の訳は当てにしてはいけない、全成分が書き込まれているものはまれであり、調味料と書いてある欄は大体がMSGと略してあったりする。（時間があれば）レベルをはがして比べるとすぐわかるはず。ちなみに自分は、好奇心の塊なので、よく剥がして見たりしてしまう。 　

子供の頃味の素を沢山取ると頭が良くなると言われていました・・
その結果が今の僕・・とほほ・・

因みにUmamiはTsunami見たいに英語になっちょる 　

日本人や中国人は長年大量に摂取しているのに、それが原因で癌や脳が溶けたなんて例は聞いたことがない。何だって異常な量を摂れば身体に悪い。塩だっていっしょ。 　

おいおーい、脳が溶けるっていうのはそういう意味で書いたんじゃないの・・・・かなりの味覚音痴(脳の神経がイカれる)になるっていうこと。