ポークのバラ肉、3枚肉？をこちらでは何と呼ぶかご存じの方はお教え下さい。

Pork Belly 　

ありがとうございました。

母に調べろと命じられたのですが、
彼女カナダに29年間も住んでいるのに
不勉強でしょぉ〜。

どうか叱ってやってくださいな。
　

ネットで日本語の豚バラ肉を見ると、ベーコンにする部分です。
日本語のRecipe は何十年カナダに住んでてもさっぱり解りません。
私は先ずお肉の名称をネットで探しますね。
しかしその通りに出来あがらないです。コツがあるみたいで。
英語Recipeは読み易く解りやすく、料理下手でもその通りに出来上がります。
あ、和食の話か・・・
私も叱られる・・・