カナダで日本人向けの留学代理店に勤務している者です。
以前カナダ人で日本に留学したいという方がいたので、通常うちでは扱わないケースですが手配をしたことがあります。
日本で外国人向けに代理店というのは私が知る範囲ではありませんが(もしかしたら探せばあるかと思いますが)、うちで手配したカナダ人の方の場合は日本語を勉強したいということでしたので、日本語学校に連絡を取り、全てそちらでお願いしました。
学校によってはホームステイかアパート滞在などもお願いできますし、空港送迎をしてくれる学校もあります。
日本語学校でしたら以下のサイトから探せます。
http://www.aikgroup.co.jp/j-school/japanese/index.htm
半年から1年となるとビザのこともあると思いますので、ビザ取得についても確認した方がいいかと思います。