こんにちわ。

今年はお節料理を作ろうと思っているのですが、日本と同じ内容で作るのは材料面でも難しいし、何より味的に受け入れられないものがあるかなと思いました。
栗きんとんは受け入れられそうだし、何より私が好きなのでつくろうとは思っているのですが、他にどういったものが好評だったか、以前作られた方にアドバイスをいただきたいと思います。

大晦日の夜から年越しで行うパーティーに持って行こうと思っていますが、数人、肉を食べない方がいらっしゃるので(魚と卵は大丈夫です)、お肉以外でおいしくできる料理が希望です。
今、日本に一時帰国しているので、多少の食材は持って帰る予定でいます。

あつかましいお願いですが、よろしくお願いいたします。

伊達巻、お煮しめ、ブリの照り焼き、エビの煮付け。かまぼこ。
今思い浮かぶのはこれくらいですねー。

一度、ジャパレスに招待したことがありますが、パティみたいなものはダメでしたね。中身が何かわからないようなものは敬遠されるように思います。