↑相手に彼女いた場合は、たぶん、その One night stand の相手(この場合はトピ主さん)とその彼女とはまったく別の世界にいて、遊んだことが簡単に彼女にはバレないと確信しているか、あるいはお互いに割り切ってるからあなたが勝手に彼女にコンタクトを取ってゴネたりしないタイプだと睨んでるんじゃないですか?
よくわかりませんが、私的には、とりあえず1月に来るかもしれないのなら、そこまでは一応繋げておこう・・みたいな気持ちもあるのかも。って思います。トピ主さんは、カナダで彼と知り合い、One night standっぽい関係を保ち、その後日本の帰られたんですよね?で、また1月にカナダに来ると。1月に来るのは一時的なものですか?それとも長期ですか?
最初のメールに即行返事が来たのはたまたまかもしれませんし、もしかしたら、待っていたのかもしれません。その後のコミュニケーションはいかがですか?