ホームステイ先を選んでいます。バンクーバーにはアジア系の家庭が多いそうだけど、私は韓国語も勉強したいと思って韓国系ホストを希望しようと思います。韓国系ファミリーにホームステイ経験のある方お話聞かせてください。食べ物や人柄など…。

２カ国語の同時進行は「虻蜂取らず」の状況になる可能性大。
英語に絞るか、韓国にホームステイに行きましょう。

韓国系ホストファミリーは知りませんが、都会でホストをしている家庭は大抵金目当てです。短期ならいいのですが、相手の粗が見えてくるので最長１ヶ月ですね。その間に部屋を探しましょう。
ホームステイではないですが、韓国人留学生の友人たちも韓国人移民の雇用主とかに利用されて嫌な目に遭ってる人、多かったです。 　

食べ物、人柄なんて人それぞれです。
日本でも家庭それぞれでしょ。