最近カナダに来て、スーパーに見たこともないような野菜がたくさんあり、料理に挑戦したいと思っています！
カナダのスーパーで買えるような(アジア系スーパーじゃなくて)食材で調理できるレシピをおしえてください！

ズッキーニをスライス塩もみして漬け物にしてもおいしいですよ。
あと、ビーツでボルシチなど。

たけのこの代わりにコロラビでメンマ作ってみたらやみつきになるおいしさでした。
おすすめです。