バブルティーに入っている黒いツブって
何か知ってる方いらっしゃいますか？
あのツブが欲しいのですが、どこかで
売っているのでしょうか？
茹でればいい状態で売っているって聞いた事が
ありますが、見つけられませんでした。。。

買った事がある方がいたら教えて下さい！！

タピオカじゃないですか？
タピオカだったらチャイニーズの店に売ってます。 　

タピオカって白じゃなかったですか?
黒ならルーバーブかと思うんですが…。
間違ってたらごめんなさい。

タピオカならお店で見たけど、ルーバーブはみたことないなー。 　

ブラックタピオカですよね。
T&Tで見たような気がします(曖昧な記憶でごめんなさい
ちなみに普通のタピオカはsafewayで見かけました。 　

同じこと考えた人がいて嬉しい！

私もＴ＆Ｔで買いました。でも、ゼラチン質が多いから中まで茹でられるまで時間かかって、しかも仕上がりイマイチ・・・芯みたいのが残ってるのに、周りが溶けちゃって。

バブルティ屋さんで、よく業務用の炊飯ジャーみたいなので作ってますが、家庭で作るのってどうやったらよかったんでしょう？？ 　

ありがとうございます。
無事T&Tで購入しました！！
黒いと思ってたから見つからなかったんですね〜。
少し黒い部分もありますが、マメのような色でした。
しかも思ったより小さい！

でも、私も芯が残って、周りが溶けるという状態に
なってしまいました・・・

次からいろいろ工夫してみます。
上手くいったら報告します！
　

中国人やらフィリピン人やらのこちらに長くすんでる友達に聞いたんですけど、成功するまでに１１時間煮込んだそうです。
それ以来彼らも自宅でつくるならバブルティー買ったほうが早いって結論にたっしたみたいですよ。 　

>バブルティ屋さんで、よく業務用の炊飯ジャーみたいなので作ってますが

もしかしてスロークッカーなら、うまくいくんじゃないですか。電源入れて10時間とか放っておけばいいので。でも持ってる人少なさそう。無駄なアイデアでごめんなさい。 　

メトロタウンのＴ＆Ｔに黒いタピオカ売ってましたよ〜
店で売っているバブルティーの黒いのと同じようでした。 　

それいいですね！
煮込まなくてもいいって事ですよね☆
いろいろ情報ありがとうございます。
さっそく行ってみます♪
　

こんなサイト見つけました！黒タピオカの作り方がのっています。１時間ほどで出来上がるみたいですよ！

http://pearl.e-face.net/recipe.html

トピ主さん上手にできたら報告してくださいね！私も次回T&Tに行く時に買おうと思います。 　

今日T&Tで５分でできるタピオカパール買ってきました。黒とカラー（！）がありました。

なぜか日本語（？）で「しんちょう舌甘（←１文字）品」と書いてありました。

私もタピオカの粒には苦労しているので（？）ちょっと期待してます。この週末にでも試してみますね。 　

Res.10さん、ありがとうございます。
さっそくやってみたのですが、やっぱり芯が残って
粉っぽくなってしまいました。
難しいですねぇ。
Res.11さん、上手く出来たら是非教えてください！！