トロントを歩いてるとすぐ日本人を見かけますか？
それともたまに見かける程度ですか？

エリアによって違います。一番多いのはコリアンタウンかな？！
でもバンクーバーのロブソンみたいにそこまでは見ません。
冬なんて全然見ませんね。寒いから・・・。
あと、学校の前とか。 　

学校以外にはほとんど会いません。　ヤング周辺と、コリアタウン周辺。
のみでしょう。WHでVCとTOで迷っているならTOをお勧めします。自分は２つともいた経験があるので。　

トピ主さんの優先が町が綺麗で自然が好きで雨にも耐えられるならVCでしょう。日本料理のレストランが多いのもVC。仕事は簡単に見つかります。

人種のミックス、クラブ、バー、町の発展等を考えるならTOです。刺激を求める人にはこちら向きです。仕事はVCより多少少なめかもしれません。

因みに勉強に関してはどちらに居ても自分しだいです。 　

ビル街なので、陰に隠れてさほど見えませんが、ジャパレスや日系＆中国系の食品店のまわりは日本人（東洋人）しか見かけません。