ワーホリのビザが8/10で切れる人が延長して滞在したい場合8/10に一度アメリカに行き翌日にカナダに再入国した場合観光ビザ無しで半年間の滞在は許可されるのでしょうか？
もし、翌日では不可の場合アメリカで2.3週間滞在したのちに再入国すれば半年間の観光入国は認められるのでしょうか？

https://www.canada.ca/en/immigration-refugees-citizenship/services/visit-canada/apply-new-temporary-resident-visa-within-canada.html　　原文

https://www-canada-ca.translate.goog/en/immigration-refugees-citizenship/services/visit-canada/apply-new-temporary-resident-visa-within-canada.html?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=en&_x_tr_pto=wapp　グーグル翻訳

ビザ期限近くでアメリカへ出てカナダに再入国は個人的にはお勧めしない方法。
ワーホリの場合、もともと働いていた→Visiterで再入国して就労許可なしに働く恐れありとオフィサーが判断あいて入国拒否もあり得るから。
Res1さんが紹介してくれているようにカナダ国内からVisitor申請が無難

申し込む期日に気を付けて。。。

そもそもカナダのビザが切れる直前の渡米はアメリカに入国させてくれないと思います。
カナダのビザ期限内に日本に帰国する日本への航空券の予約などを証明できたら、もしかしたら入国はさせてくれるかも。

カナダに戻ってきても不法就労と不法滞在を疑われてしまうので、観光ビザが期限内で出ていってくださいねと念を押されるか再入国が許可されずその場で日本に飛ばされるか、どちらかになると思います。

厳しいですがこれがボーダーサービスの現実かと。

オンラインで観光ビザ申請できるから、その方がいいんじゃないですか？申請の期日など詳細はご自分で調べてくださいね。