ワーキングホリデーのビザがもう時期切れてしまいます。
ですが、まだ働きたいので
ビザが短くても雇ってくれる所を探しています。
知っているなど情報があれば教えていただきたいです
よろしくお願いします。

2年前、ビザの残りが2ヶ月くらいのときでしたが、10ヶ所以上とにかくレジュメ添えてメールしたら3件(ジャパレス1件、バー2件)は返事がきて面接してくれるとのことでした。(結局は元職場に戻って働かせてもらえたので面接は行ってませんが)
あとはその間は、知り合いのコネというか、紹介？で面接とかなく某有名ステーキ屋さんで、シェフに挨拶だけして次の日から3〜4日間だけ$15/hで皿洗いや仕込みの手伝いさせてもらったりしました。
今のコロナの状況とは違うので難しいかもしれませんが、数日だけ誰かの休みを埋めるためとか、人手不足のところもあるかと思います。とにかく数こなすというか、メールなり忙しくない時間を狙って直接お話に行かれてみるといいかもしれません。
(経験を活かしてすぐ戦力になれることをアピール忘れずに)

どこにお住まいかわかりませんが、アマゾンの配送センターが期間限定のボクシングデーまでの短期で仕分け作業を手伝う人を探しているそうです。

これからボクシングデーかけてオンラインで買い物する人が多いから、配送関係はどこも短期で働ける人探してるんじゃない？

ビザなんか無くてもアンダーで働ける場所なんていくらでもあるだろうが。