Jpカナダには頭の変な人も生息しているのでいちいち謝らなくても大丈夫です。スルーしてください。
私のレストランはジャパレスじゃないけどチップ1時間10ドルは必ずあります。フルで入るとチップだけで100ドル行くときもあります。就職活動はここのサイトだけじゃなく、indeedなど現地の人も使っているものでも探してみてください。すぐに返事が来るのもあれば、何か月後かに来る場合もあります。仮にすでに就職先が決まっているときに別の個所から返事が来るときもありますが、無視します。こちらでは履歴書の扱いが軽いので、どんどん提出するのが当たり前です。
指摘にあるように、ワーホリのほとんどがジャパレスでしょうが、ジャパレスはチップの還元率含め、労働環境については評判悪いです。
私は専門を使ってレストラン以外にもう2つほどアルバイトをしています。今のところどれも労働環境には恵まれています。こちらのやりかたは全然日本とは違うのではじめは大変ですが、生産者側としては日本よりずっと労働条件はいいですよ。お客様神様的視点がないので。そのせいで消費者側に回ると嫌な思いをするんですがね…。
とりあえず、まあまあ英語が話せるならジャパレスや日本人経営は避けた方がいいです。自分のためにもなりますし。日常会話くらいできるなら、安いレストランでなら必ず働けます。
【PR】英文レジュメも日本語履歴書も、ラクラク10分でプロ仕上げ!無料!