今、部屋決めの真っ最中で何軒か見学しに行ったんですが、
お断りする場合とここに決めたいです/住みたいですっという英語のフレーズがわかりません。
どなたか分かる方、教えて頂けませんか？
すぐに相手先にお返事を返したいので、早急によろしくお願いします!!
お時間ありがとうございました!!失礼します。

お断りはいれる必要ないんではないですか？
見に行った時に、私はすでにもし気に入ったら、連絡します。というだけで、気に入らないまま連絡はしません。こちらでは普通のようですよ。

住みたい場合は、I’ll take the room.とかでいいんじゃないでしょうか？ 　

レス１の方は礼儀を知らない方なんでしょうね。
ハウスシェアーしているときに見に来てその時は興味があると言っておいて後で連絡がなかったときはカナダ人ルームメイト達が「電話すらしてこないなんて失礼よね〜」って愚痴ってました。

あ、見に行ったときに「興味がある」等言ってなかったらレス１の方のように連絡なしでもいいかもしれないけど連絡すると言ったら連絡した方がいいのでは？

お断りの電話をするなら「I’ve found another place」でいいと思います。 　

↑シェアの場合と、アパートなんかで違うんじゃないでしょうか？

普通のアパートの場合は、見に行って気に入ったら、アプリケーションを書いて、入居の可否は大家が決める形だから、興味がなければ断りの連絡は要らないです。相手も、見に来た人が連絡してこなかったら、興味がなかったんだろうということで、たぶん気にも留めません。その代わり、1分でも先にデポジットを渡した人に先着順で権利が渡りますから、迷っている間に次の人が決まってしまうという厳しさがあります。

ただシェアメイト募集などのような、個人が個人を探しているような場合は、仕事の一環で募集しているわけではないので、アプリケーションの審査などがない代わりに、時間を割いて誰かに決めるプロセスには都合というのものありますので、断るなら、断りの電話をしてあげたほうが、相手も楽です。 　

あなたの常識の問題かと思われますが？ 　

ﾚｽ１さんは
＞見に行った時に、私はすでにもし気に入ったら、連絡します。
と言っているのだから、
失礼ではないと思います。
興味があるふりをしておいて　後で何もｺﾄﾜﾘを入れないのとは　話しが全然違いますよ。 　

見てみて気に入らなかった場合。

I　still　have　some　apartments　to　take　a　look,　so　I’ll　call　you　if　I　decide　to　take　your　apartment.

見て　その場で決めたい場合。

I　like　your　apartment.　Can　you　hold　this　apartment　for　me　if　I　pay　deposit　now.

たいていは　ﾃﾞﾎﾟｼﾞｯﾄを払ったもの勝ち、だと思います。口約束は契約になりませんからね。ﾃﾞﾎﾟｼﾞｯﾄを払い領収書をもらえば、書面の契約がなくても　契約とみなされます。

もし　ﾏﾈｼﾞｬｰ/ｵｰﾅｰがﾃﾅﾝﾄ審査をする場合は向こうに決定権があるので、その場合は待つしかないですが。（ｺﾝﾄﾞ等のｵｰﾅｰが直接貸す場合は　このﾊﾟﾀｰﾝが多いですね。） 　

コメントを下さった皆様、大変ありがとうございました!!
おかげさまで、部屋の契約が完了致しました!!
また、分からない事があれば、よろしくお願いいたします!!