今ワーホリでこっちにいるのですが、この後観光ビザに切り替えて滞在を延長しようと思っています。

今観光ビザをとるのに、３ヶ月〜くらいかかるようですが、滞在中に申請するのと、一旦日本に２週間ほど帰ってから再度カナダに入国して申請するのとでは、大きな違いはありますか？

基本的なことになってしまうのですが、日本からカナダに観光ビザで来る際の手続きは、どういったかたちになるのでしょうか？
カナダで申請するように、書類を記入して送るのですか？

教えて下さい。
お願いします。　

日本からカナダに入国すると6ヶ月ビジターでいれます。この場合、特に手続きはいりません。

ワーホリからのビジターへビザを延長する場合、ワーホリのビザが切れる一ヶ月前までにビジターのビザを申請しないといけないと思います。
申請には$75の費用が掛かります。
http://www.u23.info/toronto/visa/form.html
　

＞滞在中に申請するのと、一旦日本に２週間ほど帰ってから再度カナダに入国して申請するのとでは、大きな違いはありますか？

日本に帰るのはビザが切れてからですか?それだと、入国する際に怪しまれて入国拒否される可能性があります。もしくは1週間だけなど期限を決められたりします。 　

ワーホリで1年滞在後、日本に帰国、すぐに再入国ってなると、ちょっと入国審査がかかる可能性があると思います。ワーホリって就労ビザもかねているので、不法就労の可能性を一番先に疑われると思うので。

でも、ワーホリ中働いていなかったとか、働いていてもすごく短期間とか、期限が切れる直前まで働いていたとかじゃなければ、大丈夫そうな気がするけどね。入管では毅然と質問に答えることが肝心ですよ。働く目的で戻ってきたのではないこと、観光でもう少し滞在したかったということ、学校に行く予定はないこと、などなど、観光目的で戻ってきたことを強調すればいいと思います。