最近出ていたトピです。
http://bbs.jpcanada.com/topic_dtl.php?bbs=5&msgid=3899&resid=0&ntopic=1&cat=0
特にアジアのマーケットに詳しくない普通のカナダ企業の場合、日本での職歴はほとんど考慮されないと思ったほうがいいと思います。
『ソ○ー』とか『ト○タ』とか世界的に有名な会社だったら目を引くかもしれませんが、レファレンスレターがあったとしても特に注目はされないと思います。ましてや日本に国際電話をかけようとも相手は思わないのではないでしょうか。
それよりもカナダでボランティアをして貰ったレファレンスや、カレッジのインストラクターなどのレファレンスのほうが断然効力があります。
バンクーバーはアジア人が多い分もしかしたら寛容かもしれませんが、私の住む場所ではカナダ(特に州内)の経験を重視するため苦戦しています。
あまり助けにはなりませんが、がんばってください。