今、レストランでサーバーしてます、
食品衛生だかなんとかっていう資格が日本語で取れるって聞いたんですけど、どこで取れるんですか？知っている人、教えてください

Food Safeですか？コミュニティーセンターやホスピタリティー系の学校で取れますよ。

内容は簡単(基礎的な事ばかり)で楽々合格出来ますよ。英語でも問題ありません。
でも、サーバーだったらServe It Rightの方が重要じゃありません？ 　

昨秋、8時間の講習を受けたあと（日本語通訳付）日本語用紙のテストを受け3ヶ月くらいあとにライセンスが送られてきました。
日本人だけじゃないので英語主体の講習ですが英語でも簡単ですよ。

以下のサイトの会社を通じて受講しました。右のコース欄をクリックすると一覧表があり日本語で受講可能な日が6月に載ってます。
宇多さんという若い女性が担当してますよ。費用はタックス込みでおよそ＄90ぐらいでした。
http://www.globalwest-hospitality-solutions.com/index.html