”DILL”という生のハーブを大量に買ってしまって、
どのように料理しようか困っています。
ネットで検索した結果、魚やサラダなどに良いと書いていました。
別の使い方を知っている方がいらっしゃいましたら、
教えてください。よろしくお願いします。

スープの上にのせて食べると美味しいです。
ボルシチなんかに入ってると最高！
トマトスープなんかにも合います。
それにサワークリーム入れたらもう感動！ 　

私は普通のクリームチーズにDILLと乾燥ガーリックと少量のコショウを入れてミキサーで混ぜてベーグルにつけて食べています。１５日間は持ちますよ。 　

同量のクリームチーズとヨーグルトに混ぜてディップにしたり、オリーブオイルで野菜を炒めて塩こしょうと一緒にディルを入れるのも、一味違って付け合せにいいです。 　

食べるかわからないけど、ピロギーにもよくあいます。作り方は普通にピローギーを料理して（ゆでる、そのあとフライパンを熱しオイルをひいてたまねぎをいためて火が通ったらピロギーを絡める）、ディルを全体にふりかけるだけ。

缶のマッシュルームスープにもディルを入れるとおいしいですよ。 　

サーモンのフィレをフォイルにおいて、塩コショウ、バターをおとして、レモンの輪切り。そこにどっさりDillをおいて、つつんでオーブンで焼く。

卵サラダにいれてもかなりいけます。

あ、他の使い方ですか。すみません。 　

とりあえずは1，2日サラダ、その他生で利用し残りは紙などの上に広げて2日もすればからからに乾燥します。（ここは乾燥国なので部屋でも直ぐドライになる）
乾燥したら缶やビンにいれて保存、スープなど料理にいつでも利用できます。 　

たくさんの回答、ありがとうございます。
いまはまだ、生のディルがたくさんあるので
みなさんのご意見を参考に料理し、
そのあとは部屋で乾燥させて保存したいと思います。
食用以外の活用法をご存知の方はいらっしゃいますか？
ディルはハーブバスには向かないようですが、なにか他の
用途があったら引き続き教えてください。
　

Dill Cuke (こちらのビン詰漬物)で使う。 　

Dillは冷凍可能ですか？